Dans la bâtisse du Cep d'Argent,
il y a une boutique offrant les produits du vignoble
ainsi que plusieurs articles-cadeaux
présentés par le chef Gerry Delli Colli.
La visite guidée de 90 minutes
nous laisse entrevoir des champs de raisins à perte de vue.
Ce tracteur tout à fait excentrique
est employé pour désherber entre les vignes.
Autrefois écrasés
avec les pieds lors des vendanges, les raisins sont aujourd'hui
battus dans ce pressoir électrique
ressemblant à un mixeur à ciment. Il faut 4 heures
pour presser 2000 vignes qui produisent
2000 litres de vin.
La visite se termine par une dégustation
de 4 produits différents
de vins embouteillés sur
place au Vignoble Le Cep d'Argent.
Ce fut une très belle visite.